un dolce facile facile da preparare era la notte di Halloween e per le festicciole dei bambini.
Una semplice pasta frolla, marmellata di vari gusti, tagliabiscotti a tema Halloween… E il gioco è fatto!
Siete pronte? Pasticciamo insieme!
ingredienti (per circa 8/10 crostatine del diametro d 12 cm)
300 gr di farina sen glutine per crostate
120 gr di burro
120 g di zucchero semolato
2 uova piccole/medie
Mezzo cucchiaino di lievito (se non compreso nel mix di farina)
buccia grattugiata di limone
farina di riso per lo spolvero
marmellata di vari gusti
Preparazione:
preparate la pasta frolla e fatela riposare in frigorifero per mezz’ora.
trascorso il tempo di riposo stendetela in una sfoglia di circa mezzo cm e foderate gli stampini da crostata, bucherellando il fondo e i bordi con i rebbi di un forchetta.
Impastate i ritagli, stendete la pasta e ritagliate di biscotti a forma di zucca, teschio, fantasmi, etc.
Riempite i gusci con la marmellata, decorate la superficie con un biscotto.
infornate in forno preriscaldato, a 200° per circa 20 minuti o fino a doratura.
Togliete dal forno e fate raffreddare completamente prima di sformare le crostatine
